3月27日上午,滦州市副市长吕哲在滦州市市场监督管理局田江局长、滦州市教育局伦庚宇副局长的陪同下,莅临我校检查指导食品安全管理工作。我校副校长潘继勇等领导陪同检查。
吕副市长一行深入食堂,实地检查了食堂卫生、原料采购、消毒设备使用、食品留样、加工操作等方面工作情况。检查过程中,潘副校长汇报了我校食堂管理制度的制定与执行、食品安全保障及运行、明厨亮灶等工作开展情况。
吕副市长一行领导对我校食堂食品卫生安全、规范管理等工作给予了充分肯定,并着重强调了学校食品卫生安全工作的重要性,要求确保从采购到加工、食用等整个链条每个环节的食材与食品的绝对安全。
我校一直高度重视食品安全工作,已将严格的食品把关和深入细致的检查纳入食堂常态化管理中。今后我校还将进一步加强学校食堂食品安全监管力度,精益求精,切实保障师生饮食健康,守护师生舌尖上的安全。
办公室 王翠霞